LES MILLETS….. POURQUOI ON A BESOIN D’EUX … 

Rares sont les céréales qui ne vont pas être affectées par les changements climatiques et leurs conséquences. Les millets sont les plus résistants à la sécheresse.

Ne nécessitant ni intrants ni produits chimiques, pouvant pousser sur les sols les plus ingrats, ils permettent aux paysans d’être indépendants des multinationales.

... ET POURQUOI LES MILLETS ONT BESOIN DE NOUS !

Dans toutes les cultures ils sont associés à un mode de vie villageois et  sont dévalorisés. 

Il est urgent de les  associer à une image  positive et moderne, et de soutenir la création durable d’une nouvelle filière paysans-transformateurs-consommateurs afin que les millets reprennent en force le retour des champs.

NOUS, consommateurs, avons un rôle déterminant à jouer !

En France aussi alors que les subventions n’ont cessé de soutenir une agriculture basée sur l’irrigation et coûteuse  nous avons besoin de leur retour.